冯唐变“嗜酒师”斗法侍酒师 带眼罩盲品红酒

冯唐对话中国第一侍酒师

二人品酒斗法

冯唐品酒

（文/毛予倩）3月14日，白色情人节，电视猫视频自制的纪实真人秀《搜神记》(观剧)也想来点浪漫的，于是，这一期冯唐要搜的“神”，与葡萄酒有关。他是“中国侍酒师第一人”，全中国唯一拥有高级侍酒师文凭的吕杨。节目中，不仅将揭秘这个在国内还相对稀缺的职业，冯唐这个“嗜酒师”还要与吕杨斗一斗法。

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侍酒师原是“试酒师” 吕杨从滴酒不沾到侍酒大神

什么是侍酒师？《搜神记》将为网友们科普，这不仅仅是一个负责用餐时酒水的职业，实际上，他们是为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。

冯唐这一次请来的侍酒师吕杨，拥有高级侍酒师文凭，这个文凭全球只有200人，而吕杨是全中国唯一一位。在冯唐的套问下才惊觉，吕杨在大学时学的是天体物理，曾经滴酒不沾，后来却花了整整2年的时间研习葡萄酒。

究竟是什么刺激了吕杨弃理从酒？侍酒师的最初工作竟是擦杯子？如何才能成为一名优秀的侍酒师？答案尽在第九期《搜神记》。

冯唐与吕杨斗法 带鼻塞盲品可还行？

除了揭秘侍酒师这个有趣的职业，节目主人冯唐作为葡萄酒爱好者，还将与吕杨现场“盲品”。其实，通常的盲品，意指不知道酒的产区、年份等信息的情况下品酒，而《搜神记》就要玩点不一样的，冯唐和吕杨真的把眼睛蒙上了。

除此之外，吕杨作为“神”，当然还得增加难度。于是冯唐提出给他一副鼻塞和鼻罩，也就是说，冯唐仅仅是失去视觉，但吕杨则连嗅觉都失去了，只能靠舌头和心去品味。

两人一共品了6款酒，两款白葡萄酒、四款红葡萄酒，品酒的结果，暂不能剧透。但吕杨的总结陈词却可以罗列：“喝自己喜欢喝的酒，看自己喜欢看的书，交自己喜欢交的朋友。”